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[da doçaria II]

diz-me a amaranta, via e-mail

Então tu achas improvável amoras e framboesas com chocolate quente??? De onde é que tu vens??? É essa gente do sul que não sabe o que é bom e de vez em quando apanha surpresas. Qualquer dos frutos vermelhos tipo baga (aquela secção imensa que em inglês acaba sempre em berry) fica bem com chocolate. Aliás, se gostaste dessa combinação prova o bolo conhecido como Floresta Negra (da região indicada). consiste em várias camadas de 2/3 cm de bolo de chocolate intercaladas com frutos vermelhos variados e natas batidas, tudo coberto com frutos vermelhos e raspas de chocolate. Isso sim é um manjar dos deuses.

Pronto, não se fala mais nisso...